Антикризисный мастер-класс из доступных ингредиентов по вкусной цене

  • Начинается 24 авг.
  • 3 700 российских рублей

Свободные места


Описание мероприятия:

Наш технолог, Елена Макоева, подготовила серию мастер классов, которые помогут кондитерам расширить свои ассортиментные линейки используя всегда доступные на кондитерском рынке продукты. Серия антикризисных мастер классов будут приятно радовать своей ценовой политикой всех участников обучения. Целые поколения выросли с яркими воспоминаниями из детства, о вкусе десерта с интересным названием «Птичье молоко». Если в советское время десерт будоражил своей новизной и вкусовым сочетанием, то в современном мире ему практически не осталось места, из-за использования крупными производителями не качественной шоколадной глазури на фоне зарубежных кондитерских производств. Но стоит отредактировать классическую рецептуру под веяниям текущей кондитерской моды, и клиентов за уши не оттащишь от новинки. Мы утверждаем что все новое — это хорошо отработанные классические рецептуры, сопоставленные с современными реальностями и запросами рынка. 📆 Программа дня: ◾ Классическая птичка ◾ Ореховая птичка (на основе натуральных ореховых паст фисташки и кокоса) ☕🥐 Бесплатный кофе-брейк ◾ Шоколадная птичка (с добавлением молочного шоколада высшей категории) ◾ Тропическая птичка (на основе пюре фруктов и ягод, манго и малины) 🔥 Каждый участник ◽ будет задействован в технических процессах приготовления всех изделий ◽ заберет с собой приготовленные десерты ◽ получит сертификат о прохождении авторского курса ◽ получит файл в формате EXEL с себестоимостью каждой рецептуры, для дальнейшего использования в условиях нестабильных цен на рынке, и быстрого пересчета стоимости вашего десерта ◽ одноразовый промо-код на скидку в магазине для кондитера «Cakeman»


Даты мероприятия:


Правила отмены записи:

❕ НАПОМИНАЕМ ◽ Мы вернем вам 100% предоплаты, если вы отмените бронирование за 48 часов до начала мероприятия. ◽ Предоплата не возвращается, если вы отменили бронирование менее чем за 48 часов до даты начала мероприятия* *В случае отмены бронирования менее чем за 48 часов по состоянию здоровья участника или близких членов семьи предоплата возвращается в полном объеме. Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами


Контакты:

  • улица Ермолова, 14в, Пятигорск, Россия

    +7 968 279-05-13

    classes@cakeman.ru