top of page

«Кексы с Арахисовой Пастой»



🍰 Ингредиенты:

  • рисовая мука 140 гр.

  • сахар 100 гр.

  • разрыхлитель 1 ч.л.

  • соль щепотка

  • яйцо крупное 1 шт.

  • растительное масло 85 гр.

  • арахисовая паста 100 гр.

«Изюминка» этих кексов именно в рисовой муке. С ней готовое тесто похоже на песочное, то есть оно рассыпчатое, но влажное. Арахисовую пасту можно купить в  магазине или сделать самому дома. Для последнего варианта необходимо подсушить  арахис в духовке и очистить от кожуры. Затем долго измельчать в блендере, пока не начнет выделять масло и масса не превратится в пасту. Вот и все😋


🥣 Приготовление:

  1. Смешать сухие ингредиенты.

  2. Влить масло, яйцо, арахисовую пасту.